信息化发展的新理念和新模式---智慧食堂

现今不少企业会运用到智慧食堂，那智慧食堂定义是什么呢？来为您解答。 智慧食堂是指充分利用物联网、云计算、移动互联网和人工智能等新一代数字技术，和各种智能化设施设备集成协同，推动企业内食堂实现服务精准化、场景数字化、管理智能化的建设要求，以更优服务、更高效率、更好体验来满足企业用餐者对智慧服务的美好期盼，促进团餐行业的高质量发展。随着智慧服务应用的普及，如今的智慧食堂已经深入到了餐饮行业的各个领域，智能化的新餐饮模式不断地涌现出来，人类正在进入“智慧餐饮”的时代。中国烹饪菜肴繁多，操作复杂。要做一个好的食堂，厨师是一个重要的部分。一个成熟的厨师要花三到五年的时间才能真正做到独当一面。此外，中国劳动力的市场价格在逐年上涨，劳动力成本已经成为团餐企业增长最快的经营成本之一。因此，提高食堂的效率是食堂发展的重要突破口。而智慧食堂，便能帮助这个困境解决相对应的问题。 民为国基，谷为民命，粮食安全是“国之大者”。智慧食堂通过各个环节的数据互通，数据报表的形成将人们的用餐流程有关的设施集成，构建高效率的食堂日常运营的管理系统，并提升企业内餐饮场景的安全性、功能性、舒适性、艺术性，实现环保节能的餐饮环境。

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